Von süß bis deftig

Exklusiv in KEM Die Autoren: Matthias Künne, Anwendungstechnik, und Jörg Melnicky, Marketing, Schmidt-Kupplung GmbH, Wolfenbüttel

Der niedersächsische Kupplungsspezialist Schmidt-Kupplung bietet für die Lebensmittelindustrie angepasste, kompakte und präzise Kupplungssysteme.

Stikkenöfen mit drehenden Stikken und Drehteller sorgen für eine gleichmäßige Backqualität. Bedienungsfreundlich erfolgt ein bodenloses Einfahren der Stikkenwagen mit anschließendem Einführen in die Drehvorrichtung mithilfe einer Hebevorrichtung. Die axial steifen Kupplungen der Reihe Loewe GK in spezieller Zapfenausführung übernehmen hierbei die Dreh- und Hebefunktion der eingeschobenen Stikkenwagen.

Dabei sind hohe Ansprüche an die Axialsteife und an einen parallelen und angularen Ausgleich gestellt. So kompensiert die Kupplung durch die Kombination kinematischer Eigenschaften von Kreuzschieberkupplungen und Wellengelenken angulare Verlagerungen von bis zu 2° und radiale Verlagerungen von bis zu 4 mm. Die Ausführung steht für maximale Axiallasten bis zu 13 000 N zur Verfügung.

Kupplungen der Reihe Semiflex finden Einsatz in kontinuierlichen Anlagen der Fleischwarenproduktion. Die zu verarbeitenden Produkte durchlaufen für mehrere Behandlungsverfahren unterschiedliche Kammern, wie Wärmebehandlungsteil und Kühlteil. Die Kammern werden außerhalb des Produktbereichs durch Schneckenräder angetrieben. Durch diese unterschiedlichen Temperaturbereiche treten Verlagerungen und Verspannungen auf, die durch die kompakte Präzisionskupplung kompensiert werden.

Die Übertragung der Drehbewegung und des Drehmomentes erfolgt bei der Semiflex mithilfe zweier um 90° versetzt angeordneter paralleler Lenkerpaare. Sie verbinden die An- bzw. Abtriebsseite mit der Mittelscheibe. Ein lateraler Verlagerungsausgleich – der je nach Baugröße bis zu ±6,6 mm betragen kann – erfolgt durch eine reine Schwenkbewegung der nadelgelagerten Lenkerpaare auf den in den Scheiben befindlichen Bolzen. Dabei bleibt, wichtig für den präzisen Antrieb in der Anlage, der Gleichlauf trotz der Verlagerung gewährleistet.

Aufgrund sehr knapper Einbauräume wurde die Ausführung Compact Plus gewählt, d. h. eine durch ein abgesetztes Design der Mittelscheibe besonders kompakt ausgeführte Kupplungsversion. Für geforderte schelle Umrüstprozesse ist die drehsteife Kupplung mit Klemmnaben ausgestattet. Eine jeweils radial bedienbare Klemmschraube ermöglicht somit ein schnelles und bequemes Lösen und Wiederherstellen der kraftschlüssigen Klemmverbindung.

In Abfüllanlagen für Speiseeis ist eine einfache Handhabung und die perfekte mechanische Befüllung von beispielsweise Kunststoffbechern oder Röhren für optimale Produktresultate in hoher Ausbringungsleistung angestrebt. In einer derartigen Abfüllanlage ist der Antrieb mit einer Hauptwelle realisiert, auf dem sich je nach Anzahl der einzelnen Stationen entsprechend viele Kurvenscheiben befinden. Die Bewegungsabläufe der einzelnen Stationen werden durch diese gesteuert. Die axialen Platzverhältnisse im Antriebsstrang sind dabei restriktiv konstruiert und die Kupplung muss weiterhin direkt in bestehende Bauteile integriert werden.

Aufgrund der Drehmomentanforderungen und der hohen parallelen Verlagerungsanforderungen in der mit bis zu 60 Takten/min arbeitenden Anlage wird die Semiflex Compact Plus C830 eingesetzt. Die Baugröße ist entsprechend der Kundenforderung mit einer Gesamtbaulänge von 78,5 mm bei einem Außendurchmesser von 140 mm kompakt gehalten. Trotz der Kompaktheit bietet sie eine radiale Verlagerungsmöglichkeit von bis zu ±4 mm. Als Flanschausführung ausgeführt mit kundenspezifischer Verschraubung und Teilkreis ermöglicht die Semiflex die direkte Anbindung an die entsprechenden Kundenbauteile.

Kompakte, automatische Falteinschlagmaschinen arbeiten in einem hohen Leistungsbereich mit bis zu 1000 Artikeln/min. Die Maschinen werden in der Süßwarenindustrie eingesetzt und verpacken kleine Schokoladenriegel und ähnliche Artikel in einen oder zwei Hüllstoffe. Einsatz in solch einer kompakten Maschine findet die Semiflex Compact Plus C320. Durch ihre hohe Torsionssteife von 73 kNm/rad und ihre Präzision unterstützt sie den hohen Produktivitätsanspruch beim Versehen von Süßigkeiten mit Innen- und Außeneinschlag.

Die Kupplung bietet dabei eine kompakte Bauweise – bei einem Außendurchmesser von 124 mm beträgt die Baulänge 100 mm – entsprechend der kompakt bauenden Einschlagsmaschinen und ermöglicht eine hohe radiale Verlagerungskapazität von bis zu ±3 mm ohne Rückstellkräfte entsprechend der Anforderung der Anwendung. Als reibschlüssige Spannnabenausführung gewährleistet sie eine spielfreie Welle-Nabe-Verbindung im Taktbetrieb wie auch bei eventuell auftretenden Drehmomentstößen.

Besondere hygienische Anforderungen in Verpackungsmaschinen, unter anderem durch häufige Reinigungsprozesse oder durch Lebensmittelkontakt, verlangen nach angepassten Materialien bei entsprechenden Kupplungslösungen. Für diese Anforderungen konzipiert der Kupplungsspezialist die Semiflex aus Edelstahl beispielsweise der Güte 1.4301. Zusätzlich kommen je nach Einsatzbedingungen lebensmittelkonforme Schmierfette in den Wälzlagern zum Einsatz oder die Kupplungsglieder werden mit entsprechenden Gleitlagern ausgestattet.

Nahezu jeder Haushalt kennt sie wohl und weiß sie zu schätzen, die praktischen, wiederverschließbaren Getränkekartons. Inhalte sind meist Milch oder alle Arten von Säften. Getränkekartons besitzen häufig sogenannte Flachverschlüsse auf der Oberseite. Flüssigkeiten lassen sich ohne Nachtropfen ausgießen, die Packung lässt sich komfortabel wieder verschließen und sicher vor Fremdaromen lagern. Die Aufbringung der Flachverschlüsse auf den Getränkekartons erfolgt mit einem hohen Ausstoß. Dem dynamischen Prozess entsprechend kommt im Antrieb der Verschlussapplikation die leichte, aus Aluminium gefertigte Semiflex Dynamic zum Einsatz.

In Kombination mit ihrer kompakten Bauform, bei einem Außendurchmesser von 61,5 mm beträgt die Baulänge 58 mm, unterstützt sie dabei die Forderung nach einem geringen Massenträgheitsmoment. Die beidseitig mit spielfreien Klemmnaben ausgestattete Kupplung besitzt eine Radialverlagerungskapazität von ±1,2 mm und ein Nenndrehmoment von 40 Nm. Eine Torsionssteife von 9 kNm/rad sichert die geforderte Präzision beim Bearbeitungsprozess.

In vielen Prozessen der Herstellung, der Weiterverarbeitung und der Endverpackung von Lebensmitteln überwachen Sensoren und Drehgeber den präzisen Arbeitsablauf. Die Drehgeberkupplung Controlflex gewährleistet dabei die exakte und präzise Aufnahme und Weitergabe der Messimpulse. Sie ist entsprechend der mechanischen und messtechnischen Anforderungen von Drehgebern entwickelt. Durch ihr spezielles Funktionselement vereint die kompakte Drehgeberkupplung ein äußerst rückstellkräftearmes und lagerschonendes Arbeiten mit einer stets winkelsynchronen Übertragung der Drehbewegung. Die spielfrei steckbare Kupplung ist elektrisch isolierend, montagefreundlich und für Drehzahlen bis zu 25 000 min-1 ausgelegt.

Halle 9, Stand 9211

Schmidt-Kupplung, Tel.: 05331 9552-500, E-Mail: info@schmidt-kupplung.com