Das läuft wie geschmiert

Autor: Jürgen Ponweiser, Marketing Manager DACH, WEG Germany GmbH, Kerpen

Das Extrahieren von reinem Öl aus Oliven ist ein komplexer und energieintensiver Prozess, der verschiedene Verfahrensschritte wie das Reinigen der Oliven, das Mischen des Olivenbreis und das Trennen der Feststoffe von den flüssigen Bestandteilen umfasst. Pieralisi, der einzige Hersteller in Italien, der industrielle Anlagen für alle Schritte dieses Prozesses herstellt, nutzt jetzt WEG-Getriebemotoren.

Das 1988 in Monsano in Italien gegründete Unternehmen Pieralisi stellt pro Jahr 900 Komplettsysteme für den gesamten Olivenölproduktionsprozess her und ist der führende Anbieter solcher Anlagen, nicht nur in Italien und Spanien, sondern weltweit. Das Unternehmen wandte sich an WEG mit der Bitte um Unterstützung bei der Lösung einer Reihe von Problemen im Antriebsstrang seiner Maschinen in einem seiner größten Werke, das sich in Zaragoza in Spanien befindet.

Nachdem sie zunächst gründlich gereinigt und zerkleinert wurden, werden die Oliven einem als Kneten bezeichneten Verfahren unterzogen. Dabei werden die Oliven erwärmt und zu einer homogenen Masse verarbeitet, die dann zentrifugiert und in feste und flüssige Bestandteile getrennt wird. Die Maschinen (5m lang, 1,7m hoch, Behältervolumen 6.000 Liter), die von Pieralisi für diesen wichtigen Verfahrensschritt entwickelt wurden, stellen dabei ganz spezielle Anforderungen.

Die Kraftübertragungskomponenten, die den Mischer antreiben, bestanden aus mehreren Teilen, darunter eine außenliegende Zahnradkette. Bei diesem System war der Installationsprozess sehr zeitaufwändig und außerdem ergaben sich erhebliche Wartungsprobleme, weil Ketten sich lösten oder brachen.

Um diese Probleme zu beseitigen, spezifizierte WEG den Kegelstirnrad-Getriebemotor K86, der von der WEG-Tochtergesellschaft Watt Drive, Getriebespezialist mit Sitz in Österreich, hergestellt wird. Der Getriebemotor wird seitlich direkt auf die Maschinenwelle aufgesteckt und bietet dadurch eine einfache und zeitsparende Installation. Als integriertes und in sich geschlossenes System ohne zusätzliche externe Bauteile vermeidet der Getriebemotor außerdem die Gefahr, dass sich bewegliche Elemente lösen oder brechen. Damit senkt er die Wartungskosten und erhöht die Verfügbarkeit der Anlage.

Eine geringere Anzahl von sich bewegenden Teilen bedeutet darüber hinaus geringere Reibung und damit höhere Energieeffizienz – die Getriebemotoren erfüllen Energieeffizienzklasse IE3. Durch den hohen Wirkungsgrad des Getriebemotors erzielt Pieralisi eine deutliche Energieeinsparung. Je nach Modell werden die Knetmaschinen von zwei bis drei WEG-Getriebemotoren K86 angetrieben; damit haben diese Einsparungen erhebliche Auswirkungen auf die Energieeffizienz von Olivenölproduktionsanlagen.

„Für die Hersteller von Olivenöl gewinnen die Gesamtbetriebskosten (TOC) wichtiger Maschinen wie den Knetmaschinen eine immer größere Bedeutung. Deshalb werden höhere Energieeffizienz und Zuverlässigkeit der eingesetzten Technologie immer wichtiger“, meint Alejandro Gracia, Technischer Leiter des Pieralisi-Werks in Zaragoza. „Dank WEG können wir unseren Kunden jetzt Maschinen anbieten, die noch energieeffizienter, zuverlässiger und haltbarer sind; dies hat unsere Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt wesentlich gestärkt.“ jg

WEG Germany GmbH

Tel. +49 2237 9291-0

info@weg.net/de

SPS IPC Drives: Halle 3, Stand 250

Details zu Lösung WG20-Getriebemotoren:

t1p.de/id2p

In diesem Jahr hat das Getriebeportfolio von WEG Zuwachs erhalten: WG 20, das erste komplett selbst entwickelte Getriebeprogramm, umfasst Stirnrad-, Flach- und Kegelstirnradgetriebe mit robusten Aluminiumdruckgussgehäusen für Nennmomente von 50 bis 600 Nm. Die neuen Getriebemotoren, erhältlich bis Energieeffizienzklasse IE3, sind dank marktüblicher Anschlussmaße und internationaler Zertifizierungen weltweit einsetz- und einfach nachrüstbar. Sie zeichnen sich sowohl durch hohe Leistungsdichte und Energieeffizienz als auch durch Wartungsarmut, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus. Anwender profitieren von deutlich verringerten Betriebs-, Service- und Lebenszykluskosten sowie von erhöhter Anlagenverfügbarkeit. Entwickelt wurde die derzeit modernste Getriebereihe am Markt von Tochterfirma und Getriebespezialist Watt Drive in Österreich in enger Zusammenarbeit mit dem Stammwerk von WEG in Brasilien.